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Idée Saint Valentin 2007 : dîner à L'Auberge de la Galupe, Urt, Aquitaine.

Une idée pour la Saint Valentin 2007.

Dessin e-hotellerie

Saint-Valentin à L'Auberge de la Galupe, Urt, Aquitaine

A L'Auberge de la Galupe, Stéphane Rouville vous propose le repas suivant :

Foie gras de canard du Sud-Ouest,

poularde de Pierre Duplantier, et son bouillon en gelée
***
Gnocchis aux truffes noires du Périgord
***
St Pierre de nos côtes (suivant arrivage) à l'oseille

et échalotes confites au xéres
***
Filet de sanglier des chasseurs basques, endives braisées à l'orange
***
Assiette de fromages de brebis fermier de la vallée d'Aspe
***
Feuille d'automne, marrons glacés,

crème chiboust et glace vanille de Tahiti

170 € pour 2 personnes, hors boissons

Auberge de la Galupe

Place du Port

64240 Urt

+33 559 562 184


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