02.02.2007 - saint-valentin-2007
Idée Saint Valentin 2007 : dîner à la Pergola, Saint-Lary-Soulan, Midi-Pyrénées. Une idée pour la Saint Valentin 2007.
Dessin e-hotellerie
Saint-Valentin à la Pergola, Saint-Lary-Soulan, Midi-Pyrénées
A l'Ouvrée, Thierry Lafenêtre vous propose le repas suivant :
Le homard en déclinaison :
-Brochette de homard à l'andouillette
et pommes de terre.
- Nems à la sauce de soja.
- Médaillon laqué en gelée de bisque sur toast à la crème de truffes.
Escalope de foie gras de canard aux épices poêlées et
petite croustade aux pommes, petit jus au porto.
Côte de veau cuite en cocotte
aux échalotes confites.
La rencontre des fruits et du chocolat
Dans votre assiette.
104 Euros pour 2 personnes, hors boissons
La Pergola
25 Rue Vincent Mir
65170 Saint-Lary-Soulan
+33
562 394 046
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 Vos commentaires
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 02 02 2007 - 12:36 par Anaik
Génial ! Je vais souvent à Saint-Lary mais je n'ai jamais mangé dans ce restau. Je garde l'adresse précieusement. 10 10 2008 - 14:16 par Le Trianon Oui, très bonne adresse à Saint Lary !
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