04.02.2007 - saint-valentin-2007
Idée Saint Valentin 2007 : dîner au Pois Gourmand, Toulouse, midi-Pyrénées. Une idée pour la Saint Valentin 2007.
Dessin e-hotellerie
Saint-Valentin au Pois Gourmand, Toulouse, midi-Pyrénées
Au Pois Gourmand, Jean-Claude Plazzotta vous propose le repas suivant :
Flûte de Champagne Deutz Rosé
et ses mises en bouche "Autour de la Langoustine"
***
Roulade de Sole et Mousseline de Bar, Crème de Cresson
ou
foie gras et Asperges
Foie pressé aux asperges, Sushi de foie gras,
Compote de pommes-gingembre
***
Ris de Veau braisés au Banyuls, Racines d' Hiver
ou
Sandre en papillote de chou à la truffe, Julienne de poireaux étuvée
ou
Piccatas de Daim et sa sauce aigre douce,
Poêlée de Shii také à la sauge
***
Ananas Pain de sucre à la cardamome et à la vanille
***
Le dessert de la Saint Valentin...!
***
Café et mignardises
150 € pour 2 personnes, hors boissons
Au Pois Gourmand
3 Rue Emile Heybrard
31000 Toulouse
+33
561 364 200
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