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Idée Saint Valentin 2007 : dîner au Relais des Moines, Les Arcs, Provence-Alpes-Côte-d'Azur.

Une idée pour la Saint Valentin 2007.

Dessin e-hotellerie

Saint-Valentin au Relais des Moines, Les-Arcs-sur-Argens en Provence-Alpes-Côte-d'Azur


Au Relais des Moines, Sébastien Sanjou propose le repas suivant :

Prélude gourmand

***

Huîtres et coquillages en cuit et cru, lait dubarry et caviar

***

Demi-homard rôti, légumes oubliés laqués au jus de volaille et truffes

***

Pièce de boeuf Simmental en cocotte,

embeurrée de pommes fondantes, blettes et jus corsé au syrah

***

Coeur crousti-moelleux au chocolat grand cru Manjari et prâliné,

crème glacée à la noisette

150 Euros pour deux personnes hors boissons

Le Relais des Moines

Route de Sainte Roseline

83460 Les-Arcs-sur-Argens

+33 494 474 093


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Vos commentaires


31 01 2008 - 15:50 par jeanv

Ca me parait raisonnable

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