01.02.2007 - saint-valentin-2007 Idée Saint Valentin 2007 : dîner chez Tante Louise, Paris 8. Une idée pour la Saint Valentin 2007.

Dessin e-hotellerie
Saint-Valentin chez Tante Louise, Paris 8
Chez Tante Louise, le chef, avec le concours de Patrick Bertron, vous propose le repas suivant :
Terrine tiède de langoustines aux jeunes légumes,
bouquet de mesclun et sauce corail
***
Médaillon de lotte meunière,
fricassée d'asperges vertes et beurre balsamique
***
Magret de canard doré au four,
champignons du moment et jus au gingembre
***
La douceur de Cupidon
150 Euros pour 2 personnes, avec une coupe de champagne
Besserat de Bellefon rosé "Cuvée des Moines"
Tante Louise
41 Rue Boissy-d'Anglas
75008 Paris
+33
142 650 685
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