19.03.2006 - breve-decret-appellation
Brève : Nouvelle A.O.C. Bourgogne Tonnerre Le gouvernement vient de publier un décret reconnaissance de l'AOC Bourgogne Tonnerre pour les vins blancs.
Une nouvelle AOC Bourgogne Tonnerre a été acceptée à l’unanimité pour les vins blancs. L’aire géographique concerne six communes du Tonnerrois dans l’Yonne, soit une superficie totale de 756 ha. Les nouvelles plantations doivent respecter une densité de 6 400 pieds/ha avec écartement entre rangs de 1,30 m et rendement de base de 55 hl /ha.
Après Bourgogne Vézelay, c’est la deuxième appellation de Bourgogne à obtenir cette dénomination de commune, mais avec des conditions de production beaucoup plus strictes.
Source Vitisphère.com
ndlr : la multiplication des A.O.C. est elle la meilleure façon pour que les consommateurs s'y retrouvent ?
 Vos commentaires
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 12 04 2006 - 11:10 par Brunet Paul
Bonjour,
Je trouve sur votre site "Le gouvernement vient de publier un décret reconnaissance de l'AOC Bourgogne Tonnerre pour les vins blancs". Pouvez-vous me faire savoir quelle est votre source?
En effet, comme vous le savez une AOC ne devient officielle qu'après sa publication au JO. Or à ma connaissance, et j'en ai eu confirmation par le Président des vins du Tonnerrois le décret n'a toujours pas été publié.
Sinon, féliciations pour votre site
Sincères salutations
Paul Brunet auteur, chroniqueur, auteur de nombreux articles et ouvrages sur les vins.
S
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