03.11.2005 - breve-actualite-arts-culinaires
Brève : Nouvelle collaboration avec arts-culinaires.com

Je débute une collaboration avec arts-culinaires.com et j'en suis heureux. Espérons que leurs lecteurs le seront aussi.

A dater d'hier, et pendant 8 semaines, je collabore à Arts-Culinaires en ajoutant une dimension "vins".

En effet, comme vous le savez sans doute (abonnez-vous à leur newsletter), toutes les semaines un de leurs collaborateurs - souvent Pascale - réalise quelques recettes de saison ou de circonstance. J'ai proposé à Véronique d'y adjoindre le vin en imaginant quelques accords hamonieux de vins avec ces recettes.

Du coup, Véronique a eu l'amabilité de me demander de répondre au questionnaire Arts-Culinaires, ce dont je la remercie. Vous trouverez dans la rubrique "voir aussi" ci-dessous l'ensemble des liens vers les articles où j'interviens.

Voir aussi

Quel vin servir avec les Verrines ou Amuse-Bouche servis au verre ?

Amuse-Bouche dans un verre ou Verrines

Qui suis-je ?

Patrick Chazallet Goûteur professionnel !

Vos commentaires

04 11 2005 - 07:45 par mercotte

Bravo Patrick l'amateur de mac'aronis aussi ! Bonne collaboration avec arts culinaires !

04 11 2005 - 11:01 par Iris

J'allais déjà passer un avis de recherche après une semaine sans nouvelle de toi ici. Mais c'est une bonne nouvelle pour les amateurs de cuisine comme pour les vignerons, qui sont content, quand on sert leurs vins dans un "bon mariage". Je te fais confiance pour cela!

04 11 2005 - 12:01 par Emmanuel D.

Bravo Patrick !!

Dis donc, quelle reconnaissance, je te félicite. Les lecteurs vont être ravis, et bien conseillés.

Je vais t'espionner discrètement, afin d'en apprendre encore sur les accords mets et vins.

A bientôt,

Emmanuel

04 11 2005 - 12:37 par Anne (Papilles)

rhôoooo ! Je l'avais lu sur le blog de Laurent Bazet => j'ai buzzé :)
On va t'appeler the great, the famous . Je m'en vais te lire :)

04 11 2005 - 12:42 par Anne (Papilles)

Oui je sais encore moi. J'ai beaucoup aimé lire l'interview. On a l impression de mieux te connaitre.
bonne journée

08 11 2005 - 18:17 par aude

voilà une bonne raison supplémentaire de visiter ce site ! bonne collaboration avec eux. bises.

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