18.06.2005 - ils ont ose
Le homard bleu Cette rubrique, qui sera nourrie sporadiquement, relate des bons mots, des situations cocasses, des foutages de gueule qui sont réellement arrivés chez nos amis restaurateurs. Je ne citerai volontairement pas les lieux où j'ai pêché ces anecdotes pour ne pas mettre en porte à faux leur narrateur.
Le homard bleu
Dans un Relais et Châteaux, deux couples lisent la carte où figure «le véritable homard bleu breton». Un des couples, lors de la prise de commande, dit à l’autre : «vous aimez bien les crustacés, nous n’avons qu’à prendre du homard». Le maître d’hôtel note un, deux, trois homards et voit qu’une des femmes hésite. «Et vous, Madame ?» demande t-il. Après réflexion, elle lui répond : «le homard, je ne saurais le manger bleu, pourriez-vous le cuire un peu plus ?».
 Vos commentaires
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 18 06 2005 - 23:22 par Laurent
Ca me fait éclater de rire à chaque fois que je lis cette anectodte... A propos, pourrais-tu nous dire si le maître d'hôtel est parvenu à garder son sérieux?
on pourrait lancer un concours pour savoir de quel Relais & châteaux il s'agit... Les paris sont ouverts.
A propos, le homard bleu de bretagne est vraiment un produit extraordinaire. Je crois savoir que c'est la saison et je recommande plus que vivement à tous ceux qui peuvent en trouver d'en acheter pour vivre un grand moment : nature tout simplement, c'est un délice !!!
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