08.12.2008 - wy-menu-reveillon-saint-sylvestre-2008-2009
Le Wy, Arsac, Gironde, Aquitaine, menu du réveillon de la saint-sylvestre 2008/2009 Voici le menu proposé par Olivier Garnier pour le réveillon du 31 décembre 2008.
Le Wy, Arsac, Gironde, Aquitaine, menu du réveillon de la saint-sylvestre 2008/2009
Foie gras au bouillon / Lasagne de truffes blanches
Homard de nos côtes / Spaghetti / Emulsion d'une carbonara
Pigeon désossé en chartreuse / Jus perlé
Macaron / Mandarine / Coeur de Guanaja
En supplément :
Brillat Savarin à la truffe (12 €)
Granité vodka / Caviar d'Aquitaine (10 €)
Dîner accompagné d'un groupe de musique
Menu à 65 €, hors boisson
Restaurant le Wy, Rond Point des Vendangeurs, 33460 Arsac
05 56 39 04 91
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Et n'oubliez pas :
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 Vos commentaires
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 16 12 2008 - 02:08 par bricolage marseille
Voilà un menu très alléchant et pas très onéreux pour un réveillon
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