Bienvenue sur le site de mes pérégrinations gastronomiques
Je recherche des blogueuses et blogueurs passionnés de vin et de cuisine
13.05.2008 - recherche-bloggeurs-aimant-cuisine-et-vin
Vous êtes bloggeur, vous aimez la cuisine et le vin ? alors lisez la suite, ce concours risque de vous intéresser. |  |  lire | commentaire (0) | | | Tomates fourrées au chèvre frais "Doux Chêne" de chez Bruno Depalle
11.05.2008 - tomates-fourrees-au-chevre-frais
Cette recette est la création d'un chef membre de la très dynamique association "Les Toques d'Auvergne". |  | | lire | commentaire (0) | | | Cassolette, Bordeaux, Gironde, Aquitaine, déjeuner du samedi 12 avril 2008
10.05.2008 - cassolette-repas-080412
Ce samedi 12 avril 2008, Ségolène anime un atelier avec des enfants à "La Victoire à Table", événement organisé par l'ISEG. Nous en profitons pour aller déjeuner à Cassolette où Arnaud Barde nous a invité. |  | | lire | commentaire (1) | | | Le Wy, Arsac-en-Médoc, Gironde, Aquitaine, déjeuner du vendredi 11 avril 2008
06.05.2008 - wy-repas-080411
Olivier Garnier est le parrain de la fête de l'asperge du Blayais 2008. C'est donc tout naturellement que le comité d'organisation de cette fête organise sa conférence de presse au Wy. A l'issue de cette conférence de presse, Olivier fera déguster les bouchées que nous avons concoctées pour son atelier du goût, puis nous restons déjeuner. |  | | lire | commentaire (2) | | | Le SIAL et le rameau par Marc A. Copti
04.05.2008 - sial-et-rameau
Cette année, en guise de gage de bonheur organoleptique (du grec léptikos, qui calme, mais surtout capable d’impressionner un récepteur sensoriel), la version montréalaise du SIAL portait en son plumage le quintessenciel extrait des fruits du légendaire rameau. Il y avait dégustation d’huiles d’olives au Palais des congrès. Et c’était la principale raison pour laquelle j’y suis allé. Visite guidée, rien de moins, avec Céline Venne (www.lessaveursduterroir.com), rencontrée de circonstance au SIAL-Paris en 2004 et lors des deux dernières éditions à Montréal. |  | | lire | commentaire (0) | | | Mi-cuit chocolat, glace gentiane du moment
04.05.2008 - mi-cuit-chocolat-glace-gentiane
Cette recette est la création d'un chef membre de la très dynamique association "Les Toques d'Auvergne". |  | | lire | commentaire (0) | | | Les sites que je recommande, pour une raison ... ou une autre.
03.05.2008 - actualite-liens
Internet est un merveilleux outil où chacun peut dire ce qu'il veut sans contrôle. Ce que disent certains est plus pertinent que d'autres, ou ils disent la même chose, mais mieux. Parfois ils se contentent de montrer ou de donner à écouter. Bref, voici la liste en constante évolution des sites que je visite parfois, souvent, toujours. |  | | lire | commentaire (164) | | | Feuilleté au Bleu d'Auvergne
03.05.2008 - feuillete-au-bleu-d-auvergne
Cette recette est la création d'un chef membre de la très dynamique association "Les Toques d'Auvergne". |  | | lire | commentaire (0) | | | Amis bordelais, les Campestrales sont ce dimanche 4 mai 2008 à Sadirac
02.05.2008 - campestrales-080504
Isabelle et Bernard Lafon organisent comme tous les ans leur fête des Campestrales ce dimanche 4 mai 2008 dans leur domaine de "Oh ! Légumes oubliés" à Sadirac près de Bordeaux. Cette année est responsable et durable. | | | lire | commentaire (0) | | | Sullivan Breton, chef de cuisine
01.05.2008 - personnalite
Sullivan Breton, chef de cuisine du Shamwary au Jivahill Park Hôtel, Crozet, Ain, Rhône-Alpes, répond à nos questions rituelles. |  | | lire | commentaire (0) | | |
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Commentaires
commentaire - Crème brûlée au foie gras
14 05 2008 - 01:52 par dubois
commentaire - Txalupa, Saint-Jean-de-Luz, Pyrénées Atlantiques, Aquitaine, chronique express et déjeuner du 17 juin 2006
14 05 2008 - 00:00 par ghandi
commentaire - Safran
13 05 2008 - 14:11 par faddi
commentaire - Un dîner presque parfait, une émission de M6 qui attend vos inscriptions
13 05 2008 - 00:51 par adiceam sylvia
commentaire - Comprendre les étiquettes des vins de Porto
12 05 2008 - 22:08 par Vinent BAYARDON
commentaire - Un dîner presque parfait, une émission de M6 qui attend vos inscriptions
12 05 2008 - 21:45 par bébé
commentaire - Un dîner presque parfait, une émission de M6 qui attend vos inscriptions
12 05 2008 - 21:35 par lili
commentaire - Comprendre les étiquettes des vins de Porto
12 05 2008 - 21:00 par DUCHEMIN
commentaire - Un dîner presque parfait, une émission de M6 qui attend vos inscriptions
12 05 2008 - 11:28 par benoit du repas un diner presque parfait
commentaire - Comprendre les étiquettes des vins de Porto
11 05 2008 - 14:38 par Lannoy Jacqueline
commentaire - Origan et marjolaine
10 05 2008 - 23:22 par mijo
commentaire - Côte de veau aux lentilles et crème de morilles
10 05 2008 - 22:54 par murat
commentaire - Cassolette, Bordeaux, Gironde, Aquitaine, déjeuner du samedi 12 avril 2008
10 05 2008 - 09:29 par Anne (Papilles et Pupilles)
commentaire - Un dîner presque parfait, une émission de M6 qui attend vos inscriptions
09 05 2008 - 23:25 par roux
commentaire - A Bordeaux, le quartier Saint-Augustin fête les jardins du 15 au 19 avril 2008
09 05 2008 - 21:42 par Rita Funaro
commentaire - La rhubarbe
09 05 2008 - 15:35 par Denyse
commentaire - Le Wy, Arsac-en-Médoc, Gironde, Aquitaine, déjeuner du vendredi 11 avril 2008
09 05 2008 - 15:01 par Athenion Aymeric
commentaire - Goutatou à Arbois les 7 et 8 juin 2008
08 05 2008 - 21:10 par Moyne thierry
commentaire - Un dîner presque parfait, une émission de M6 qui attend vos inscriptions
08 05 2008 - 19:56 par marina
commentaire - Un dîner presque parfait, une émission de M6 qui attend vos inscriptions
08 05 2008 - 08:21 par schplouf
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