http://www.chazallet.com/ Commentaires fr 2008-05-16T10:01:34-01:00 commentaires 2008-05-15T21:30:11+01:00 commentaires 2008-05-15T13:00:03+01:00 Je suis tous les jours sur votre chaine M6 vos emissions sur la cuisine.
Je veux participer au concours de cuisine si c'est possible
J'habite à sens ( 89100 )
J'attends votre reponse pour vous donner toutes mes coordonnées
Mes remerciements et à bientot ]]> commentaires 2008-05-14T22:19:36+01:00 commentaires 2008-05-14T19:22:32+01:00 commentaires 2008-05-14T15:29:07+01:00
Pas de pb, je vous contacte pour vous préciser ce qui nous a déplu.,j'aurais sans doute mieux fait de vous le dire directement ce soir-là, mais nous ne vous avons pas vu, cependant un serveur avisé aurait dû sans rendre compte...
ne pas exagérer, aucune haine, une grosse déception par rapport à ce qu'un vigneron nous avait annoncé concernant votre établissement (mais c'était il y a 2 ans au moins).
cordialement
HH
]]> commentaires 2008-05-14T15:03:36+01:00 car moi je ne sais pas ou ils arrivent a mettre tout cela... ]]> commentaires 2008-05-14T14:26:15+01:00
Encore merci à toi Patrick et aux chefs pour cette organisation et ces merveilleux moments gastronomiques et de partage.

Au plaisir
Laurent ]]> commentaires 2008-05-14T10:23:59+01:00 commentaires 2008-05-14T01:52:40+01:00 commentaires 2008-05-14T00:00:12+01:00 Nous sommes la société Cryoplantes,specialisée dans le cryobroyage d'épices.
Cette technique permet de garder tous les arômes lors du broyage (pas d'echauffement, inértage azote)
pour le safran c'est l'idéal afin de conserver le totum de l'épice et sa couleur.
Merci ]]> commentaires 2008-05-13T14:11:14+01:00 supériorité culinaire ou simplement d'hôte de leurs
nouveaux amis. Je complimente surtout la "voix off"
bravo pour les commentaires!!!
Mais l'hôte qui m'a séduit par sa classe et son savoir-faire et je rajouterai sa personnalité est sans conteste Guy. Mais je complimente également les autres car ils sont formidables, sauf il est vrai le fameux "JR" à qui je donne la note de 10 pour la vantardise et le mauvais comportement.
Merci pour cette émission qui fait la France de tous les jours.Vivement demain pour la suite... cette semaine c'est au tour des Parisiens. ]]> commentaires 2008-05-13T00:51:51+01:00 commentaires 2008-05-12T22:08:34+01:00 commentaires 2008-05-12T21:45:29+01:00 commentaires 2008-05-12T21:35:20+01:00
Les portos ruby sont elevés dans des futs en bois contenant entre 30 et 5O hl alors que les tawny sont élevés dans des petites barriques de 220 litres offrant beaucoup plus de contact entre le vin et le bois et donc accelerant l'oxydation et par conséquent le vieillissement du vin. ]]> commentaires 2008-05-12T21:00:00+01:00 je suis désolé mais je ne pourrais te répondre par mail
a differentes de tes questions
par cntre je te propose de me contacter sur le site du diner p^resque parafit en mp cela sera plus< facile a gerer a plus ]]> commentaires 2008-05-12T11:28:27+01:00
Pourriez-vous m'aider à répondre à cette question:
La différence entre un porto ruby et tawny:
Est-ce une question d'âge?
ou
L'un est-il élevé au contact de l'oxygène en fût, le second en anaérobie en cuve?
Merci.
Jacqueline ]]> commentaires 2008-05-11T14:38:35+01:00 commentaires 2008-05-10T23:22:30+01:00 je l'ai mise au moment du mijotage dans la poèle.
C'est très bon.
merci ]]> commentaires 2008-05-10T22:54:08+01:00